威爾潞威成功參加2021/2022中國維生素產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇，新制劑再引關(guān)注

2023年2月9日，由中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會主辦，北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司承辦的“2021/2022中國維生素產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇”在吉林省吉林市盛大開幕。太原市威爾潞威科技發(fā)展有限公司（以下簡稱為“威爾潞威公司”）作為協(xié)辦單位再次參加了本次高層論壇。并且特邀農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料工業(yè)中心主任助理馬永喜博士在本次論壇上進行了主題演講。

本次演講的題目為《不同制劑維生素的營養(yǎng)價值與經(jīng)濟效益》。馬博士分別從維生素的穩(wěn)定性、微囊多維在復(fù)合預(yù)混合飼料中的穩(wěn)定性、微囊多維在飼料中的穩(wěn)定性、微囊化制劑后維生素的生物利用度、維生維生素K3的穩(wěn)定性、不同廠家的復(fù)合預(yù)混合飼料中維生素的制粒穩(wěn)定性等多方面內(nèi)容進行展開演講。

維生素是一類具有生物活性的物質(zhì)，易受溫度、氧氣、濕度、光、酸性、堿性等外因條件影響其穩(wěn)定性。在飼料的生產(chǎn)過程中，存儲、擠壓、制粒和膨化，受壓力、溫度、水分和時間等因素加劇了飼料中維生素的氧化作用。制劑工藝的發(fā)展，可顯著提高其有效成分和穩(wěn)定性。太原市威爾潞威科技發(fā)展有限公司與馬博士針對上述情況對不同制劑維生素（微球維生素和粉劑維生素）的儲存穩(wěn)定性進行了測試。將試驗維生素分別配制成1%的預(yù)混料，1%的預(yù)混料(氯化膽堿)，1%的預(yù)混料(高銅高鋅)，1%的預(yù)混料(氯化膽堿+高銅高鋅)，在常溫條件下儲存12個月，分別于0、30、60、90、180和360天檢測樣品中維生素的含量。實驗結(jié)果表明：微囊多維顯著提高維生素的穩(wěn)定性，VA、VD以及B族維生素尤為明顯。

在微囊多維在飼料中的穩(wěn)定性實驗中，制粒過程降低了維生素存留率: VD₃（90%），VK₃（30%~35%）和VB₁（80%~90%）。膨化過程降低了脂溶性維生素 (VA, VD₃，VE，VK₃）存留率 (低于50%),維生素B₁（85%）和維生素B₆（75%）的穩(wěn)定性。微囊化制劑可提高維生素(10%~30%)在加工過程中的穩(wěn)定性，VA，VD₃，VK₃尤為明顯。

在微囊化制劑后維生素的生物利用度實驗中：微囊化補充劑，VA的平均相對生物利用度為粉劑補充劑的170.40%。微囊化補充劑中，VE的平均相對生物利用度為粉劑補充劑的182.39%。

在不同劑型和不同維生素添加量對仔豬生長性能的影響實驗中：0-14天日增重：非微囊維生素組，相較NRC參照，有明顯下降。微囊維生素組，優(yōu)于NRC參照。0-28天日增重：微囊維生素組優(yōu)于NRC參照，且優(yōu)于非微囊維生素組。

在不同劑型和不同維生素添加量對血液維生素的影響實驗中：高劑量的維生素對斷奶后期和實驗全期 (14-28d，0-28d) 對仔豬的生長性能有明顯的促進作用。微囊化的復(fù)合維生素有提高仔豬生產(chǎn)性能的趨勢。以商業(yè)推薦量75%水平添加微囊化維生素預(yù)混料與普通維生素預(yù)混料100%商業(yè)推薦量水平條件下的仔豬生產(chǎn)性能沒有差別。

在維生素K₃的穩(wěn)定性實驗中：MNB（亞硫酸氫鈉煙酰胺甲萘醌）是維生素預(yù)混料中VK₃的較好來源，且微囊和微球制劑的維生素K₃穩(wěn)定性更好，膽堿、高溫高濕都會加速維生素K₃的降解。制粒會降低日糧中VK₃的存留率，溫度和環(huán)模比都會降低 VK₃存留率，MNB（亞硫酸氫鈉煙酰胺甲萘醌）在制粒過程中具有更好的穩(wěn)定性，制劑技術(shù)（微囊和微球制劑）可以提高VK₃ 穩(wěn)定性。

最后，對不同廠家的復(fù)合預(yù)混合飼料中維生素的制粒穩(wěn)定做了試驗設(shè)計：從市場上采購獲得A廠家、B廠家（威爾潞威）、C廠家、D廠家4家公司的復(fù)合預(yù)混合飼料，每家公司取60克，添加到20公斤的同一種乳豬料（玉米+豆粕 +發(fā)酵豆粕+魚粉+大豆?jié)饪s蛋白+乳清粉+小麥麩+石粉+磷酸氫鈣+氨基酸）。調(diào)質(zhì)制粒：時間：60s，調(diào)質(zhì)后溫度：42℃，環(huán)模比：1:7.2（有效孔徑2.5mm）。

試驗條件下：制粒都會降低日糧中維?素的存留率， B廠家（威爾潞威）的制劑技術(shù)，可以提高維生素在制粒過程中的穩(wěn)定性。

太原市威爾潞威科技發(fā)展有限公司一直以來注重制劑技術(shù)的研發(fā)，已經(jīng)形成了專業(yè)的技術(shù)平臺，包括配方技術(shù)、制劑研究技術(shù)，微囊化技術(shù)等應(yīng)用平臺。讓維生素穩(wěn)定保存成為可能，同時提高活性物質(zhì)的生物利用度。液體化制劑技術(shù)，具有穩(wěn)定性好，溶解性高，清亮透明；分散均勻度高，易攪拌均勻；可粘膜吸收等特點。威爾潞威公司一直以來致力于科學(xué)技術(shù)的不斷創(chuàng)新，將技術(shù)研發(fā)與市場需求緊密結(jié)合，增強產(chǎn)品的核心競爭力，為市場和用戶不斷提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和技術(shù)支持，是威爾潞威公司永恒的初心與使命。